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酒蔵、小売店経営者等の皆さまへ
オリジナルアイスOEMのご提案
お酒を使った
オリジナルアイスを
つくりませんか?
高アルコール度数のアイスの先駆者、「SAKEICE(サケアイス)」を運営する株式会社えだまめの知見とノウハウを用いて、オリジナルアイスの企画・製造をサポートします。

こんなお悩みは
ございませんか?

そのお悩みは…
お酒を使ったオリジナル
アイスで解決できます!
お悩み
1
自分たちのお酒を
いつもと違う方法で
アピールしたい
解決
1
珍しいアイスとして
話題化&多くの人に
PRが可能!
お悩み
2
若い人にも
自分たちのお酒の
おいしさを届けたい
解決
2
アイスをきっかけに
普段日本酒を飲まない若い人がお酒に興味を持つ!
お悩み
3
ひと味違ったオリジナル
アイスを開発して集客の
目玉にしたい
解決
3
コースの〆や
珍しいスイーツとして
看板メニューに!

事例紹介

日本酒アイス
日本酒アイス 秀緑
茨城県坂東市の「秀緑」という日本酒をPRしたいと考えたのが、アイスのOEM製造を依頼するきっかけでした。
アイスの開発や製造については全くの素人だったのですが、企画・ブランディング・製造・保管・売り方まで丁寧にサポートいただいたことで、クオリティーの高いオリジナル商品ができました。
「秀緑」がアイスになったことで、地元の新聞に記事が出たり、WEB/SNSでも話題になりました。既存の茨城県に住む「秀緑」ファンにも喜んでいただけただけでなく、“SAKEICE”の販路も活用することで県外の方にも「秀緑」をアピールすることができました。
ご依頼者
前山諭 様
日本酒アイス
日本酒アイス 渓流大吟醸
元々は、SAKEICEの販売パートナーとしてSAKEICEのカップアイスを店頭で販売し、好評を得ていました。
更にアルコール入りアイスの話題性を大きくしようと考え、長野県の一大イベントである善光寺の御開帳、地元の蔵開きに合わせてオリジナルアイスの開発・販売をしようと考えました。
長野の地酒で有名な遠藤酒造場様にご協力いただき、SAKEICEでは初の「大吟醸」を使用したオリジナルのSAKEICE『渓流大吟醸』を開発し小売・卸売に取り組みました。自社での販売に加えて、卸売などでも販路を広げる事ができました。
ご依頼者
(株)酒のスーパー
タカぎ 様

3つの大きな特徴

特徴
1
お酒アイスのパイオニ
アだからこその
豊富な知識と経験!

自社で開発した、高アルコール度数(1%以上)でアイスが製品化できるレシピ・製造方法、保管方法があるので安心して販売できます。
また、高アルコール度数アイスという珍しい商品のため、酒税法対応や注意表記など、細かい販売ルールもしっかりと対策いたします。

特徴
2
初めてのアイスクリーム
販売を基礎から
徹底サポート!

適切なマーケティングを元に、ブランディング&ラベルを作成して、売れる商品をつくります。珍しい商品であることをきちんと伝えられるような、販売場所に合わせた売り場づくりなど、ハウツーをまるごとお伝えいたします。

特徴
3
小ロット(1,000個〜)やバルクなど
幅広い形態に対応しています!

飲食店のデザートで使うもよし、イベントのノベルティーに使うもよし、
お酒等のPR品としても使えます。

よくある質問

どんなお酒でもアイスにできますか?
基本的にどんなお酒でもアイスにできます!
アイスにした時の相性はお酒によってバラバラなので、それぞれの特徴が活かせるフレーバーをご提案します。
どんなお酒がアイスに向いていますか?
アイスにすると元々のお酒の香りや味の感じ方が弱くなります。
そのため、香りや味が特徴的な方が比較的アイスに向いています。
リードタイムはどのくらいになりますか?
最短で、カップアイスの場合は3~4ヶ月、バルクアイスの場合は2週間程度になります。
※アイス工場の繁忙期は3〜7月になるので、時期によってはリードタイムがずれる可能性があります。
ブランドのwebサイトや通販サイトはありますか?
以下のリンクからご確認ください。

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